杏仁茶 C.sinensis cv.Xingrencha     

    无性系。灌木型，中叶类，晚生种。二倍体。   

    产地及分布：原产福建省安溪县蓬莱镇清水岩，相传宋代已有此树，“鬼空口”有二三株。20世纪60年代初开始繁育。安溪县茶叶科学研究所于1980～1998年进行鉴定、扩大繁殖、推广。安溪县有较大面积栽培。福建其他乌龙茶茶区有引种。1999年福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种。   

    特征：植株较高大，树姿半开张，叶片呈水平状着生。叶椭圆形，叶色深绿，有光泽，叶面微隆起，叶缘微波，叶身平或稍内折，叶尖圆尖，叶齿较钝浅稀，叶质较厚脆。芽叶紫红色，茸毛较少，肥壮，一芽三叶百芽重139.6g。花冠直径3.2cm，花瓣6瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。   

    特性：芽叶生育力强，持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月下旬。产量较高，每667平方米产乌龙茶150kg以上。春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.8％、茶多酚32.5％、咖啡碱4.7％。制乌龙茶，品质优，色泽褐绿润，香气高长，似杏仁香，滋味浓厚鲜爽，制优率较高。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强，成活率高。   

    适栽地区：福建乌龙茶茶区。    栽培要点：幼年期生长较慢，宜选择纯种健壮母树剪穗扦插，培育壮苗。选择土层深厚、肥沃的黏质红黄壤园地种植，增加种植株数与密度。